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Agricultura

doações de alimentos: ajudar os pobres e evitar o desperdício de alimentos

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anos 12 atrás

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10000000000002A4000001AC789BACFAA doação de alimentos é uma alavanca importante para reduzir a pobreza alimentar e o desperdício de alimentos em toda a Europa. Esta foi a mensagem-chave transmitida pelo Comité Económico e Social Europeu (CESE) durante a conferência Doação de alimentos: Combater a pobreza alimentar e enfrentar o desperdício de alimentos, realizada em Bruxelas, em 7, em Julho, em cooperação com a Federação Europeia dos Bancos Alimentícios (FEBA).

Presidente do CESE Henri Malosse abriu o evento com uma declaração sobre a responsabilidade da Europa: "Uma sociedade que desperdiça um terço de sua comida comestível enquanto tantos seres humanos passam fome não pode se chamar humana."

Embora muitas empresas e indivíduos estejam prontos para doar alimentos excedentes, as barreiras legislativas e práticas - que variam entre os estados-membros - na verdade impedem que elas o façam.

Regras mais claras para facilitar a doação de alimentos

Durante a conferência, Bio by Deloitte apresentou os resultados de um estudo encomendado pelo CESE que incidiu sobre os obstáculos e as boas práticas no que diz respeito à doação de alimentos. Já existem bons exemplos de legislação e práticas que facilitam a doação de alimentos na Europa - elas simplesmente precisam ser implementadas. São necessárias orientações em toda a UE sobre instrumentos fiscais, hierarquia de uso de alimentos, responsabilidade e durabilidade dos alimentos.

"O estudo mostra claramente que um quadro legislativo europeu mais harmonizado sobre a doação de alimentos é absolutamente necessário para facilitar o acesso dos mais carenciados aos recursos alimentares", disse Gerard Alix, gerente de projetos da FEBA.

O estudo foi seguido do parecer do CESE, adotado em março 2013, sobre a contribuição da sociedade civil para as perdas de alimentos e desperdício de alimentos. "O relatório representa uma base valiosa para as próximas etapas cruciais para facilitar a doação e, ao mesmo tempo, garantir a segurança alimentar. Precisamos agora de agir a nível da UE", disse Yves Somville.

Bancos de alimentos um jogador chave

Na UE, 79 milhões de cidadãos da UE vivem abaixo da linha da pobreza e 16 milhões dependem da ajuda alimentar de instituições de caridade, enquanto 89 milhões de toneladas de comida são desperdiçadas. Os bancos de alimentos desempenham um papel crucial no processo de doação de alimentos, recuperando alimentos de doadores (fabricantes de alimentos, distribuidores, varejistas ou indivíduos) e redistribuindo-os para organizações da sociedade civil e serviços sociais de apoio aos mais necessitados.

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