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#DairyMarket - Estoque de leite em pó desnatado reduzido pela metade

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Metade do leite em pó desnatado adquirido em estoque público desde 2015 (190,000 em 380,000 toneladas) foi reposto no mercado sem comprometer o seu funcionamento e a recuperação do setor. O último leilão de 30,000 toneladas ocorreu em 8 de novembro.

A último relatório de preços da UE para o mercado de lácteos publicado pelo Observatório do Mercado do Leite esta semana mostra melhorias nos preços tanto do leite como do leite em pó desnatado, refletindo o manejo cuidadoso dos estoques pela Comissão.

O comissário de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Phil Hogan, disse: “O benefício de nossa abordagem cautelosa está valendo a pena. O equilíbrio do mercado é sempre nossa prioridade. É encorajador ver de novo uma melhoria nos preços do leite à porta da exploração, ajudada pelas medidas que a Comissão pôs em prática. Não há, entretanto, lugar para complacência e as decisões de produção prudenciais devem continuar a ser feitas com referência às realidades das condições de mercado. ”

A intervenção pública, gerida pela Comissão Europeia, desempenhou um papel importante na estabilização dos mercados entre 2015 e 2017, ajudando a eliminar os excedentes num cenário extraordinariamente desequilibrado. A Comissão abriu no final de 2016 um processo de concursos públicos mensais e posteriores bimestrais para recolocação gradual dessas ações no mercado. Isso foi feito de forma cuidadosa.

Este processo é documentado em total transparência online no Observatório do mercado de leite portal. O próximo concurso terá lugar no dia 22 de novembro.

A combinação de uma procura robusta de produtos lácteos e um crescimento da produção contido e responsável, apoiado por uma gestão cuidadosa das existências pela Comissão, resultou em preços competitivos para os produtores. O setor de laticínios é responsável por mais da metade do atual superávit agro-comercial da UE - fato que confirma sua importância.

Preços e produção

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O Observatório do Mercado de Leite da UE (MMO) fornece ao setor de laticínios da UE mais transparência, divulgando dados de mercado e análises de curto prazo em tempo hábil. Os dados mais recentes do Observatório do mercado de leite sugerem aumento constante nos preços dos laticínios com alguma flutuação:

  • Poder do leite desnatado (SMP): Os preços SMP da UE têm flutuado abaixo do nível de intervenção (169.8 € / 100 kg) nos últimos doze meses. A situação tem melhorado ligeiramente desde maio de 2018.
  • leite: Depois de ter caído para o patamar de preços de 32 centavos o quilo em maio de 2018, uma alta se manifestou, com um preço médio de 35 centavos alcançado em setembro de 2018.
  • Manteiga: Em uma tendência não observada desde 2017, os preços da manteiga na UE têm estado acima de € 5,000 por tonelada nos últimos seis meses.
  • Queijo: Os preços dos queijos na UE continuam bons, apesar dos estoques levemente aumentados no nível dos fabricantes. A demanda do consumidor por queijo parece mais robusta do que nunca.

Após um forte crescimento da produção na primeira metade do ano, a produção cumulativa de leite da UE para todo o ano de 2018 deverá terminar com um aumento modesto de 0.8%.

Os principais fatores para a produção de leite nos últimos meses do ano serão a evolução do clima, mas também os preços do leite e da ração, que determinarão a capacidade dos agricultores de comprar ração animal para compensar a menor disponibilidade de forragem devido à seca do verão. o Comissão tomou uma série de medidas neste verão para fornecer apoio direto aos agricultores que lidam com a falta de forragem.

Mais informação

Observatório do mercado de leite

Visão geral de ações e propostas

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O EU Reporter publica artigos de várias fontes externas que expressam uma ampla gama de pontos de vista. As posições tomadas nestes artigos não são necessariamente as do EU Reporter.

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