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Agricultura

Os mercados agrícolas da UE permanecem resilientes

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meses 11 atrás

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Em meio às incertezas globais, os mercados agrícolas da UE permanecem geralmente resilientes, de acordo com a edição do verão de 2025 do relatório de perspectivas de curto prazo para os mercados agrícolas da UE, publicado hoje pela Comissão.

O relatório prevê que a produção de cereais e oleaginosas deverá aumentar, ajudando a melhorar a balança comercial da UE, enquanto a produção de azeite está a recuperar acentuadamente e as entregas de leite permanecem estáveis. A produção de cereais da UE deverá crescer 4.1% em 2025/26, com as exportações de cereais a subirem 26% e as importações a caírem 19%. A produção avícola deverá aumentar 1.8%, apoiada pela crescente procura. No entanto, as perspetivas de produção estão numa tendência descendente para o açúcar (–8%), o vinho (com previsão de atingir o mínimo dos últimos 20 anos no período de 2024/25) e, menos, para a carne de ruminantes. Os preços da carne bovina da UE mantêm-se historicamente elevados. Com um declínio esperado na produção devido a rebanhos mais pequenos, a oferta da UE poderá tornar-se mais restrita. A produção de carne ovina e caprina da UE poderá diminuir 2%, levando à diminuição das exportações de carne e ao aumento das importações, num contexto de preços elevados resultantes da oferta restrita e da procura estável. A produção de carne suína da UE deverá manter-se estável, desfrutando de uma procura constante.

Frutas e vegetais apresentam desempenho diverso devido às condições climáticas adversas, com queda de 5.8% na produção de pêssegos e nectarinas e queda de 4% na produção de maçãs. Por outro lado, a produção de laranjas da UE deverá aumentar 4.6% em relação aos mínimos históricos da temporada anterior.

A perspectiva permanece sujeita a riscos associados a conflitos geopolíticos, aumento das tensões comerciais e variabilidade climática. No entanto, apesar da alta inflação dos alimentos, os custos dos insumos se estabilizaram recentemente e as perspectivas de produtividade das safras de inverno são promissoras.

Mais Detalhes estão disponíveis online.

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