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Bem estar animal

É hora de ouvir os cidadãos e confiar na tecnologia quando se trata de abate

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A conversa sobre abate sem atordoamento está circulando pela Europa por diversos motivos: bem-estar animal, religião, economia. A prática significa matar animais com plena consciência e é usada em algumas tradições religiosas, como a judia e a muçulmana, para produzir, respectivamente, carne kosher e halal, escreve Reineke Hameleers.

O parlamento e o senado poloneses estão votando no Cinco por conta de animais, que, entre outras medidas, inclui a restrição da possibilidade de abate ritual. Comunidades judaicas e políticos em toda a Europa são chamada sobre as autoridades polonesas para revogar a proibição das exportações de carne kosher (a Polônia é um dos maiores exportadores europeus de carne kosher).

O pedido, porém, não leva em consideração o que os cidadãos da UE, inclusive poloneses, acabaram de expressar no pesquisa de opinião O Eurogrupo para Animais foi lançado recentemente. A maioria apoia claramente padrões mais elevados de bem-estar animal, declarando que: deve ser obrigatório deixar os animais inconscientes antes de serem abatidos (89%); os países devem ser capazes de adotar medidas adicionais que garantam padrões mais elevados de bem-estar animal (92%); a UE deve exigir que todos os animais sejam atordoados antes do abate, mesmo por razões religiosas (87%); a UE deve dar prioridade ao financiamento de práticas alternativas para o abate de animais de forma humana que também sejam aceites por grupos religiosos (80%).

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Embora os resultados mostrem inequivocamente a posição da sociedade civil contra o massacre sem atordoamento, isso não deve ser interpretado como uma ameaça à liberdade religiosa, como alguns tentam imaginar. Representa o nível de atenção e cuidado que os europeus têm para com os animais, que também está consagrado no ETratado U definindo animais como seres sencientes.

A lei da UE diz que todos os animais devem ficar inconscientes antes de serem mortos, com exceções no contexto de algumas práticas religiosas. Vários países como Eslovênia, Finlândia, Dinamarca, Suécia e duas regiões da Bélgica (Flandres e Valônia) adotaram regras mais rígidas, sem exceções ao atordoamento obrigatório dos animais antes do abate.

Na Flandres, assim como na Valônia, o parlamento aprovou a lei quase por unanimidade (0 votos contra, apenas algumas abstenções). A lei foi o resultado de um longo processo de tomada de decisão democrática que incluiu audiências com as comunidades religiosas e recebeu apoio de todos os partidos. É fundamental compreender que a proibição se refere ao abate sem atordoamento e não é uma proibição ao abate religioso.

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Essas regras visam garantir maior bem-estar aos animais que estão sendo abatidos no contexto de ritos religiosos. Na verdade o Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos Concluiu que sérios problemas de bem-estar são altamente prováveis ​​de ocorrer após o corte na garganta, uma vez que o animal - ainda consciente - pode sentir ansiedade, dor e angústia. Também o Tribunal de Justiça da União Europeia (CJEU) reconheceu que “métodos específicos de abate prescritos por ritos religiosos que são realizados sem pré-atordoamento não são equivalentes, em termos de servir a um alto nível de bem-estar animal no momento do abate”.

Hoje em dia o atordoamento reversível permite a proteção de animais que estão sendo abatidos no contexto de ritos religiosos sem interferir com os ritos per se. Ela causa inconsciência por meio da eletronarcose, de modo que os animais ainda estão vivos quando sua garganta é cortada.

A aceitação de métodos de atordoamento está aumentando entre as comunidades religiosas na Malásia, Índia, Oriente Médio, Turquia, Alemanha, Nova Zelândia e o United Kingdom.

Tendo em conta o que os cidadãos expressaram na sondagem de opinião e as possibilidades oferecidas pela tecnologia, os Estados-Membros europeus devem ser capazes de adotar medidas adicionais que garantam padrões mais elevados de bem-estar animal, como a região belga da Flandres, que introduziu tal medida em 2017 e agora está ameaçada para ter isso revertido pelo TJUE.

É hora de nossos líderes basearem suas decisões em ciência sólida, jurisprudência inequívoca, alternativas aceitas ao massacre sem atordoamento e fortes valores morais democráticos. É hora de preparar o caminho para um verdadeiro progresso na UE, em vez de atrasar o relógio.

As opiniões expressas no artigo acima são exclusivamente do autor e não refletem nenhuma opinião por parte do Repórter UE.

Os testes em animais

Parlamento Europeu votará pesquisa, teste e educação sem animais

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Qualquer um que esteja familiarizado com Ralph, um mascote de coelho de teste que é submetido ao teste de irritação ocular de Draize em laboratórios de cosméticos e sofre de cegueira, se perguntará como tal crueldade ainda é aceitável em uma era de ciência e tecnologia avançadas. o Salve Ralph o vídeo se tornou viral em todo o mundo e provavelmente se tornou a razão pela qual o México recentemente se juntou às fileiras dos estados, que baniram os testes de cosméticos em animais. O mesmo fez a UE em 2013. A UE pretende ir ainda mais longe ao adotar uma resolução sobre "uma ação coordenada a nível da União para facilitar a transição para a inovação sem a utilização de animais na investigação, testes e educação" esta semana ( 15 de setembro), Escreve Eli Hadzhieva.

Embora a UE incentive o uso de métodos não animais, como a nova tecnologia de órgão em chip, simulações de computador e culturas 3-D de células humanas, a pesquisa mostra que métodos arcaicos, como "dose letal de 50 por cento" matando metade dos milhões de animais de teste, ainda estão amplamente em uso. Além disso, evidências crescentes mostram que alguns animais, como coelhos e roedores, são espécies completamente diferentes dos humanos para serem vistos como substitutos confiáveis ​​para a proteção da saúde humana contra riscos químicos. Por exemplo, drogas como a talidomida, TGN1412 ou fialuridina, destinadas ao tratamento de enjoos matinais, leucemia e hepatite B, respectivamente, mostraram-se totalmente seguras para animais, mas não podiam ser toleradas por humanos.

De acordo com a Comissão Europeia, a estratégia química europeia para a sustentabilidade aumentou o apoio ao uso de metodologias não animais (NAMs) na avaliação de risco de produtos químicos, especialmente com vários projetos do Horizonte 2020 (ASPIS Cluster compreendendo RISK-HUNT3R, Projetos ONTOX e PrecisionTOX), as próximas revisões do Regulamento REACH e Cosméticos, o novo projeto da Parceria Europeia para Abordagens Alternativas sobre o uso de NAMs na avaliação de risco, PARC com o objetivo de fazer a transição para a avaliação de risco da próxima geração e uma Agenda Estratégica de Pesquisa e Inovação . A aceitação global de abordagens inovadoras e não relacionadas a animais para a segurança química também está no topo da agenda da OCDE.

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Um webinar organizado em 9 de setembro por EU-ToxRisk e PATROLS, dois projetos com várias partes interessadas financiados pelo Programa H2020 da UE, ilustrou as limitações da detecção de perigo in vitro (experimentos em tubo de ensaio) e in silico (experimentos simulados por computador) sistemas enquanto apresenta uma nova caixa de ferramentas para conduzir avaliações sem animais para produtos químicos e nanomateriais. O coordenador do projeto EU-ToxRisk Bob van der Water da Universidade de Leiden destacou sua visão "para conduzir uma mudança de paradigma na toxicologia em direção a uma abordagem integrada baseada em mecanismo e livre de animais para avaliação de segurança química" por meio de uma caixa de ferramentas NAM estabelecida com base em in vitro e em ferramentas silico e novos componentes de caixa de ferramentas NAM de última geração. Ele enfatizou novos sistemas de teste avançados, como repórteres fluorescentes baseados em CRISPR em células-tronco, modelo de células-tronco múltiplas derivadas de células-tronco, microtecidos de fígado doentes e chip de quatro órgãos, destacando que os NAMs devem ser rapidamente integrados aos reguladores estruturas de teste.

Shareen Doak, o coordenador de PATROLS da Swansea University destacou as lacunas de conhecimento em relação aos efeitos de longo prazo de exposições realistas de nanomateriais (ENM) para o ambiente humano e de saúde, enquanto demonstra métodos inovadores, como propriedades ENM extrínsecas, testes avançados de ecotoxicidade, modelos heterotípicos in vitro do pulmão, GIT e fígado, etc. “Esses métodos são adaptados para entender melhor os riscos humanos e ambientais e devem ser implementados como parte da estratégia segura e sustentável de projeto da UE para minimizar a necessidade de testes em animais”, disse ela.

“O maior desafio é a aceitação e implementação dos NAMs. Os requisitos de validação padrão são muito longos e o domínio de aplicabilidade dos NAMs precisa ser estabelecido considerando as novas tecnologias emergentes ”, acrescentou.

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Em uma declaração anterior, o ASPIS Cluster expressou apoio à proposta de resolução do Parlamento Europeu, descrevendo-a como "oportuna para acelerar uma transição sem animais e atender à ambição da UE de liderar a próxima geração para avaliação de risco na Europa e em todo o mundo". ao acolher os esforços da UE “que se traduzirão em práticas regulamentares e industriais que irão proteger melhor a saúde humana e os ecossistemas, permitindo-nos identificar, classificar e, em última análise, remover substâncias perigosas do ambiente”.

A moderadora do webinar MEP Tilly Metz (Verdes, Luxemburgo), também seguindo a resolução do Parlamento Europeu, disse que ela espera que a resolução final contenha os seguintes elementos: “Passos concretos para eliminar os testes em animais, roteiros e estudos precisos, a abordagem coordenada por agências da UE, como a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos e a Agência Europeia dos Produtos Químicos e rápida implementação de novos métodos avançados ”.

Isso dá muito que pensar aos formuladores de políticas em um momento decisivo para Ralph e seus amigos animais e humanos. É hora de que as palavras se traduzam em ação e o ambiente regulatório evolua em linha com as novas realidades no terreno, dando um espaço para respirar a essas tecnologias livres de animais promissoras e seguras, adotando uma abordagem dinâmica para aceitá-las e usá-las. Isso não apenas nos permitirá cumprir a ambição de poluição zero do Acordo Verde, mas também proporcionará “um ambiente livre de tóxicos” para animais e humanos.

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O uso de antibióticos em animais está diminuindo

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O uso de antibióticos diminuiu e agora é menor em animais produtores de alimentos do que em humanos, diz o ícone PDF último relatório publicada pela Autoridade Alimentar Europeia para a Segurança (EFSA), a Agência Europeia de Medicamentos (EMA) e a Centro Europeu para Prevenção e Controle de Doenças (ECDC).

Seguindo uma abordagem de Uma Saúde, o relatório das três agências da UE apresenta dados sobre o consumo de antibióticos e o desenvolvimento de resistência antimicrobiana (AMR) na Europa para 2016-2018.

A queda significativa no uso de antibióticos em animais produtores de alimentos sugere que as medidas tomadas em nível nacional para reduzir o uso estão se mostrando eficazes. O uso de uma classe de antibióticos chamada polimixinas, que inclui a colistina, caiu quase pela metade entre 2016 e 2018 em animais produtores de alimentos. Este é um desenvolvimento positivo, pois as polimixinas também são usadas em hospitais para tratar pacientes infectados com bactérias multirresistentes.

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A situação na UE é diversa - a situação varia significativamente consoante o país e a classe de antibióticos. Por exemplo, aminopenicilinas, cefalosporinas de 3ª e 4ª geração e quinolonas (fluoroquinolonas e outras quinolonas) são mais usadas em humanos do que em animais produtores de alimentos, enquanto as polimixinas (colistina) e tetraciclinas são mais usadas em animais produtores de alimentos do que em humanos .

A ligação entre o uso de antibióticos e a resistência bacteriana

O relatório mostra que o uso de carbapenêmicos, cefalosporinas de 3ª e 4ª geração e quinolonas em humanos está associado à resistência a esses antibióticos em Escherichia coli infecções em humanos. Associações semelhantes foram encontradas para animais produtores de alimentos.

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O relatório também identifica ligações entre o consumo de antimicrobianos em animais e AMR em bactérias de animais produtores de alimentos, que por sua vez está associado com AMR em bactérias de humanos. Um exemplo disso é Campylobacter spp. bactérias, que são encontradas em animais produtores de alimentos e causam infecções de origem alimentar em humanos. Os especialistas encontraram uma associação entre a resistência dessas bactérias em animais e a resistência da mesma bactéria em humanos.

Combatendo a AMR por meio da cooperação

AMR é um problema de saúde pública global significativo que representa um sério fardo econômico. A abordagem Uma só saúde implementada através da cooperação da EFSA, EMA e ECDC e os resultados apresentados neste relatório apelam à continuação dos esforços para combater a RAM a nível nacional, da UE e global nos setores da saúde.

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'End the Cage Age' - Um dia histórico para o bem-estar animal

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Věra Jourová, vice-presidente de Valores e Transparência

Hoje (30 de junho), a Comissão Europeia propôs uma resposta legislativa à Iniciativa de Cidadãos Europeus (ICE) "End the Cage Age" apoiada por mais de um milhão de europeus de 18 estados diferentes.

A Comissão adotará uma proposta legislativa até 2023 para proibir as gaiolas para alguns animais de criação. A proposta eliminará gradualmente e, finalmente, proibirá o uso de sistemas de gaiolas para todos os animais mencionados na iniciativa. Incluirá animais já contemplados pela legislação: galinhas poedeiras, porcas e bezerros; e, outros animais mencionados, incluindo: coelhos, frangas, criadores de poedeiras, criadores de frangos de corte, codornizes, patos e gansos. Para estes animais, a Comissão já solicitou à EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) que complementasse as provas científicas existentes para determinar as condições necessárias para a proibição das gaiolas.

No âmbito da sua estratégia Farm to Fork, a Comissão já se comprometeu a propor uma revisão da legislação em matéria de bem-estar animal, incluindo sobre transporte e criação, que está atualmente a ser submetida a um balanço de qualidade, a concluir até ao verão de 2022.

A Comissária de Saúde e Segurança Alimentar Stella Kyriakides disse: “Hoje é um dia histórico para o bem-estar animal. Os animais são seres sencientes e temos a responsabilidade moral e social de garantir que as condições para os animais na fazenda reflitam isso. Estou determinado a garantir que a UE se mantenha na vanguarda do bem-estar animal a nível mundial e que cumpramos as expectativas da sociedade. ”

Paralelamente à legislação, a Comissão procurará medidas de apoio específicas nas principais áreas políticas relacionadas. Em particular, a nova Política Agrícola Comum fornecerá apoio financeiro e incentivos - como o novo instrumento de esquemas ecológicos - para ajudar os agricultores a se adaptarem a instalações mais amigáveis ​​aos animais, de acordo com as novas normas. Também será possível usar o Just Transition Fund e o Recovery and Resilience Facility para apoiar os agricultores na adaptação a sistemas sem gaiolas.

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