Após um ano de protestos, a UE parece pronta para ter uma relação mais saudável com o setor agrícola

Após um ano marcado por protestos de agricultores e pela polarização motivada pela malfadada estratégia do Campo para a Mesa, a última revisão da agricultura da UE sinalizou um potencial ponto de inflexão, escreve Roxane Feller, Secretária Geral da SaúdeAnimalEuropa.

O recente Strategic Dialogue enfatiza “perspectivas compartilhadas”, estabelecendo um tom colaborativo que pode ajudar a reconstruir a confiança, reparar relacionamentos e restaurar a confiança necessária entre Bruxelas e a comunidade agrícola. Essa abordagem cria a perspectiva de equilibrar sustentabilidade com segurança, abordando preocupações ambientais no contexto das realidades da produção de alimentos.

O diálogo aberto, honesto e pragmático continuará sendo o melhor caminho a seguir, reunindo agricultores e todas as indústrias relacionadas, incluindo a saúde animal, para garantir uma transição justa.

Embora reduzir o número de animais na Europa possa parecer uma solução rápida e intuitiva para reduzir as emissões, uma estratégia focada diretamente no corte do tamanho dos rebanhos corre o risco de colocar em risco nosso suprimento de alimentos, aumentar a dependência de importações e causar estragos sociais e econômicos em comunidades rurais. A verdade fundamental que devemos ter em mente é que os fazendeiros não podem simplesmente abandonar seus animais porque, para muitos deles, isso significa abandonar suas fazendas e seus futuros.

Em vez disso, a UE deve lutar pela qualidade, não pela quantidade, e apoiar os agricultores a melhorar a produtividade para salvaguardar a segurança alimentar e, ao mesmo tempo, reduzir as emissões e o impacto ambiental.

Rebanhos mais saudáveis, fazendas mais saudáveis, planeta mais saudável – esta é a reação em cadeia, uma vez colocada em movimento, que pode reduzir as emissões e, ao mesmo tempo, atender de forma sustentável a demanda por alimentos. Aqui, o setor de saúde animal oferece uma tábua de salvação, uma “terceira via” que permite aos fazendeiros cultivar a sustentabilidade sem ter que sacrificar a produtividade.

Um número crescente de estudos demonstrou uma ligação direta entre animais mais saudáveis ​​e emissões mais baixas. Quando os animais são mais saudáveis, eles exigem menos recursos para atingir seu crescimento e desenvolvimento potenciais, levando a um impacto ambiental muito diminuído.

Para dar apenas alguns exemplos, a desparasitação do gado pode reduzir as emissões de metano em mais de 30 por cento enquanto uma biossegurança mais rigorosa nas aves reduz a propagação de doenças e pode reduzir as emissões em mais de 10 por cento. Estas melhorias na saúde, incluindo outras como suplementos nutricionais, diagnósticos rápidos e genética, podem desempenhar um papel crucial no aumento da produtividade e contribuir para uma redução geral de um terço das emissões globais da pecuária.

Um gado mais saudável pode atender à demanda contínua da Europa por carne, leite, peixe e ovos, com menos emissões e impacto ambiental reduzido.

Mas essa transição não será fácil. Ela requer esforço coletivo e cooperação de toda a cadeia de produção de alimentos – de criadores a veterinários, processadores, transportadores e varejistas, cada parte interessada em todo o setor tem um papel importante a desempenhar. Como setor, estamos prontos para trabalhar com a UE para garantir que os agricultores sejam capazes e encorajados a fazer uso desses produtos e serviços como parte da transição para uma maior sustentabilidade.

O pano de fundo desta discussão é severo. O setor agrícola da Europa está sob pressão extraordinária, enfrentando a ameaça tripla de guerra na Ucrânia, eventos climáticos extremos causados ​​pelas mudanças climáticas e mudanças políticas significativas. À medida que a UE avança, ela deve garantir que os agricultores tenham acesso às ferramentas e ao suporte de que precisam para prosperar em um cenário em mudança.

Em última análise, a transição da Europa para um sistema alimentar sustentável só terá sucesso se for construída sobre uma base de colaboração, comprometimento e cuidado, e se reunir com sucesso formuladores de políticas, agricultores e indústrias de apoio para traçar um curso que não deixe nenhuma parte da cadeia de fornecimento de alimentos de origem animal para trás.

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