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Bélgica

Uma delícia... esses são os chocolatiers belgas. 

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meses 6 atrás

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Para um setor vital da economia nacional, foi o equivalente belga do Oscar.

E, assim como os vencedores do Oscar estavam comemorando seu sucesso esta semana, alguns dos melhores chocolatiers da Bélgica também estão.

A cerimônia de premiação pode não ter tido o mesmo glamour e brilho da versão de Hollywood, mas, mesmo assim, foi uma homenagem apropriada à orgulhosa tradição do chocolate no país.

Assim como aconteceu com atores e atrizes no Oscar do fim de semana, foi também uma oportunidade para colocar as estrelas de suas respectivas áreas em destaque.

A indústria belga de chocolate é um importante motor da economia, com um valor total de produção de cacau, chocolate e confeitaria atingindo aproximadamente € 6.87 bilhões em 2023, um aumento em relação aos € 4.98 bilhões em 2021. Como líder global, o setor representa 11% das exportações mundiais de chocolate, gerando mais de € 3.5 bilhões em valor de exportação anualmente.

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