Entrevista: Benefícios das novas regras sobre #OrganicFood e agricultura

Quais são os pontos principais da reforma da agricultura biológica e porque foi necessária?

A reforma responde aos novos desafios da agricultura orgânica. O setor está em alta. Haverá controles mais consistentes contra a fraude, mas também melhores medidas de precaução contra a contaminação. As importações de produtos orgânicos terão de cumprir os mesmos padrões que na UE. O novo regulamento inclui regras sobre produção agrícola, pecuária e aquicultura, cria melhores sistemas de informação entre os estados membros e harmoniza responsabilidades e sistemas de certificação.

Ele estabelece o princípio da produção de plantas no solo, também em estufas. Uma isenção para leitos demarcados (aproximadamente 18 ha) na Escandinávia permanece em vigor por mais 10 anos.

Completamente novas são as regras sobre o uso de sementes. No futuro, os provedores poderão oferecer variedades tradicionais mais adaptadas localmente, que geralmente são mais robustas e resistentes a doenças. Até agora, ao contrário dos EUA, essas variedades não podiam ser usadas ou apenas vendidas em condições difíceis na Europa.

Quais são os benefícios para os agricultores da UE?

Existem muitos! Por exemplo, certificação em grupo: pequenos produtores e processadores poderão formar um grupo, o que reduzirá os custos de certificação e controles.

Ou no que diz respeito às importações: a harmonização das normas de produção para países [não pertencentes à UE] com os quais não existem acordos comerciais bilaterais, irá alinhá-los com as normas europeias. Atualmente, temos mais de 64 padrões de produção diferentes em todo o mundo. Os agricultores da UE podem, portanto, esperar condições de maior igualdade no futuro.

O Parlamento conseguiu manter controles anuais orientados para o processo. No entanto, o intervalo de inspeção pode ser alargado para 24 meses, caso não tenham sido detetadas irregularidades ou infrações nos últimos três anos.

Além disso, a troca de informações será melhorada. Os criadores orgânicos poderão oferecer seus produtos publicamente por meio das plataformas dos Estados membros. Agricultores e jardineiros, bem como os Estados-Membros e a Comissão Europeia, terão uma visão geral melhor da disponibilidade de plantas e animais criados organicamente.

A indústria de alimentos orgânicos não é mais um nicho de mercado. Como o novo regulamento atenderá às demandas de qualidade dos consumidores? Como os consumidores vão se beneficiar com as novas regras?

Os padrões orgânicos já são muito elevados, mas a confiança do consumidor pode ser melhor fortalecida quando as regras são claras e compreensíveis. O novo regulamento certamente dará um contributo positivo aqui.

Além disso, muitas das regras que dão segurança aos produtores também são benéficas para os consumidores. Os controles anuais orientados para o processo significam que os consumidores podem ter certeza de que as empresas são inspecionadas regularmente.

As novas regras de importação são também positivas para o consumidor, visto que irão beneficiar da harmonização de padrões elevados.

As regras de bem-estar animal foram aprimoradas. Corte de cauda e corte de dentes para porcos são proibidos. O corte do bico ainda é permitido, mas apenas nos primeiros três dias de vida. O corte da cauda para ovelhas e descorna são permitidos apenas excepcionalmente e caso a caso. Disposições adicionais que melhoram as condições de alojamento dos porcos também foram adicionadas.

Um grande problema é o uso de pesticidas. Como isso será regulamentado?

Embora a questão dos limites para os pesticidas tenha sido objeto de um debate acalorado, as novas regras não são muito diferentes da situação jurídica atual. As empresas orgânicas e os operadores devem continuar a tomar medidas de precaução, especialmente durante o armazenamento e o transporte. Os Estados-Membros podem continuar a exigir que as explorações agrícolas cumpram limiares especiais que são mais rigorosos do que os valores-limite actuais para pesticidas nos géneros alimentícios.

Um novo requisito é que a autoridade ou órgão de controle deve agir prontamente quando houver algo suspeito.

É importante abordar a questão da gestão de resíduos de pesticidas também no futuro. Certamente, o setor e os políticos e especialistas das autoridades devem continuar a trabalhar intensamente sobre o tema e desenvolver estratégias de minimização, também com o objetivo de manter a confiança do consumidor.