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Previsão de vinhos de verão: tendências para experimentar

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Com a brisa quente do verão que se aproxima, os entusiastas do vinho e os bebedores casuais já começam a se preparar para abraçar a estação com uma refrescante taça de sua bebida preferida. Agora, mais do que nunca, as pessoas estão a apaixonar-se pelas excitantes variedades de vinho, captando todas as tendências nas áreas relacionadas para elevar a sua experiência de degustação, seja durante uma refeição ou para tomar uma bebida casualmente depois do trabalho. Quer seja um conhecedor experiente ou um curioso iniciante, descobrir as últimas novidades da cultura do vinho torna-se, simplesmente, irresistível.

As tendências globais mais quentes em degustação de vinhos: tudo o que você precisa saber sobre vinhos de verão

É importante sublinhar que vinificação e degustação tornou-se uma paixão amada por muitos no último ano, tornando-se muito mais que um hobby, sendo percebido como uma verdadeira opção de estilo de vida.

No cenário vibrante da cultura do vinho, as bebidas italianas continuam se afirmando como verdadeiros destaques, conquistando grande elogio de especialistas e simples entusiastas. É seguro dizer que Italiano ainda e Vinhos espumantes trazem consigo uma rica história, não apenas elaborado a partir de diferentes castas e de um trabalho artesanal meticuloso, tornando-se um verdadeiro produto básico e um testemunho de culturas seculares.

De acordo com um estudo realizado pela IWSR, o crescimento também continua para vinhos com baixo teor alcoólico, ou seja, vinhos com menos de 12% de álcool, tendência que se consolidou nos últimos anos e que deverá explodir no verão: estes vinhos são a escolha perfeita para enfrentar o calor do verão e jantar ao ar livre.

Além disso, os desafios climáticos também tiveram impacto na produção e no consumo de vinho, com cada vez mais terras a serem convertidas para cultivo orgânico e alta preferências do consumidor por vinhos orgânicos, biodinâmicos ou veganos: dois terços dos consumidores regulares de vinho nos maiores mercados consideram a sustentabilidade importante e 70% dos consumidores regulares de vinho nos EUA e 94% na China consideram-na uma prioridade.

Para explorar os vinhos da moda neste verão, sugerimos fortemente que você escolha fornecedores confiáveis. Quer se trate de lojas online ou de lojas de vinhos locais, a fiabilidade garante uma experiência autêntica graças a produtos de alta qualidade. Fontes conceituadas não se limitam a garantir a proveniência do vinho, mas também fornecem recomendações de especialistas para o ajudar a fazer escolhas informadas. Por estes motivos, sugerimos que conheça a ampla proposta de vinhos da Svinando: uma loja online que oferece aos utilizadores uma grande variedade de vinhos de elevada qualidade, de forma a satisfazer todo o tipo de necessidade e experiência de degustação. Nos próximos parágrafos, porém, exploraremos as últimas tendências em vinhos de verão.

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Tendências de vinhos para experimentar neste verão: explorando novos vinhos espumantes refrescantes

Com a chegada do verão, entusiastas da degustação de vinhos ficam encantados com uma onda de tendência que destacam sabores crocantes, refrescantes e românticos, perfeitos para saborear nos dias mais quentes. Entre as castas de vinho mais apreciadas para degustar no verão, não podemos deixar de mencionar Franciacorta e Escavação como verdadeiros produtos básicos de variedades espumantes desta amada bebida. Franciacorta, para começar, vem da região da Lombardia, na Itália. Este tipo peculiar de vinho é frequentemente comparado ao champanhe devido às semelhanças no sabor e no processo de produção. Franciacorta caracteriza-se pela sua bolhas finas e perfil de sabor complexo, incluindo notas cítricas, maçã verde e amêndoa torrada. Este vinho é uma escolha elegante para enriquecer uma refeição de frutos do mar ou para combinar com aperitivos sofisticados. Para aqueles que querem experimentar bolhas italianas alternativas, Ribolla Gialla da região de Friuli-Venezia Giulia, com a sua frescura e notas perfumadas, vale definitivamente a pena experimentar.

Não apenas opções italianas ou francesas. Este verão, um dos espumantes mais apreciados virá diretamente da região da Catalunha, em Espanha. Estamos falando do altamente apreciado Escavação que, com suas nuances de nozes e o método tradicional de envelhecimento, proporciona uma experiência de degustação exclusiva, especialmente quando combinada com tampas, legumes grelhados e frutos do mar.

Rosés, vinhos tintos e brancos para enriquecer os seus verões

O International Wine Challenge 2024 viu França, Itália e Espanha ocupam os primeiros lugares da competição, Seguido por Portugal. Olhar para os vinhos que ganharam medalhas confirma a qualidade e o interesse dos consumidores em vinhos de regiões vitivinícolas emergentes, como Australia, Nova Zelândia e África do Sul.

Entre as outras castas de vinho mais apreciadas e que estarão em alta neste verão entre entusiastas e especialistas, podemos encontrar variedades rosés da Provença e da Itália. Estes vinhos oferecem um equilíbrio perfeito entre a estrutura do vinho tinto e a leveza dos brancos, sendo produzidos de uma forma particular que permite a casca de uva permanecer em contato com a pele, proporcionando a peculiar rosado cor. Além disso, entre os vinhos brancos e tintos mais modernos do New World Regiões Vitivinícolas são variedades de uva particularmente populares, como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon.

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O EU Reporter publica artigos de várias fontes externas que expressam uma ampla gama de pontos de vista. As posições tomadas nestes artigos não são necessariamente as do EU Reporter.
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