#EUAuditors para examinar a política #FoodSafety

O Tribunal de Contas Europeu (CEA) está a realizar uma auditoria da política de segurança alimentar da UE. Os auditores examinarão se o modelo de segurança alimentar da UE é sólido e, quando colocado em prática, mantém os produtos alimentares consumidos na UE a salvo de riscos químicos.

Eles também publicaram um documento de referência sobre a política de segurança alimentar da UE como fonte de informação para os interessados ​​no assunto. A segurança alimentar pode ser posta em risco por três tipos de perigos: físicos, biológicos e químicos.

O foco da auditoria será o sistema de controle de riscos químicos - substâncias tóxicas que ocorrem naturalmente ou são adicionadas durante a produção ou manuseio dos alimentos. Exemplos incluem agentes de limpeza, pesticidas e certos metais. Embora existam controlos para garantir que os produtos químicos são legalmente utilizados (por exemplo, pesticidas na agricultura), os resíduos podem ainda afectar fases posteriores da cadeia de abastecimento alimentar.

"Um dos principais objetivos da UE é manter a comida que consumimos segura", disse Janusz Wojciechowski, membro do Tribunal de Contas Europeu responsável pela auditoria.

“Esta auditoria deve ajudar os consumidores a entender melhor como funciona o modelo de segurança alimentar da UE e contribuir para a sua confiança na política alimentar da UE.”

O limite máximo total para despesas do orçamento da UE em “segurança alimentar e dos alimentos para animais, saúde animal, bem-estar animal e fitossanidade” para o período 2014-2020 é de 1.89 mil milhões de euros. Os auditores vão entrevistar funcionários da Comissão Europeia e agências relevantes da UE e consultar as partes interessadas da indústria alimentar.

Eles visitarão três Estados membros: Holanda, Itália (Ligúria) e Eslovênia. O relatório de auditoria deve ser publicado no final de 2018. Este relatório fará parte de uma série do TCE sobre vários aspectos da cadeia alimentar. A série também cobre resíduos alimentares (publicado em janeiro de 2017), bem-estar animal (em andamento) e alimentos orgânicos (também previsto para 2018).

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A política de segurança alimentar da UE adota uma abordagem integrada e engloba ações que abrangem toda a cadeia alimentar, da alimentação animal, saúde animal, proteção vegetal e produção de alimentos ao processamento, armazenamento, transporte, importação e exportação, bem como vendas no varejo.

Implica assegurar um sistema de controlo eficaz, gerir as relações internacionais com países não pertencentes à UE e organizações internacionais e assegurar a gestão de riscos com base científica. O modelo de segurança alimentar da UE depende de um sistema de monitoramento e controle forte e efetivo para fornecer uma política coerente de farm-to-fork.

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