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Saúde

A listeria continua sendo a ameaça transmitida por alimentos mais letal da Europa.

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O ECDC e a EFSA alertam para o perigo da Listeria e da Salmonella no mais recente relatório "One Health".

Em seu relatório conjunto da União Europeia sobre zoonoses, intitulado "Uma Só Saúde 2024", o ECDC (Centro Europeu de Prevenção e Controle de Doenças) e a EFSA (Agência Europeia para a Segurança dos Alimentos) destacaram a Listeria e a Salmonella.

As infecções por Listeria continuam sendo incomuns, mas são responsáveis ​​pela maior proporção de hospitalizações e óbitos. Aproximadamente sete em cada dez indivíduos infectados necessitaram de cuidados hospitalares, e um em cada doze não sobreviveu.

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Colaborador convidado - Opinião

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