Última edição do Eat Festival promete ‘uma delícia’

Crédito da foto: © Mathieu Golinvaux

Descubra toda a gama de vinhos de Bordéus. . . em um único bar de vinhos, escreve Martin Banks.

Esta é a perspectiva atraente oferecida aos amantes do vinho na Bélgica no Eat Festival deste ano.

O evento anual terá lugar no final deste mês, pelo terceiro ano consecutivo, no Tour & Taxis de Bruxelas e, mais uma vez, os vinhos de Bordéus estão fortemente envolvidos.

Uma taça de vinho Bordeaux será oferecida a todos os festivaleiros com entrada.

Cada um poderá escolher de acordo com as suas preferências: vinhos tintos, claro, mas também vinhos menos conhecidos que vale a pena descobrir: brancos secos e doces, mas também as bolhas de crémants e rosés (para ajudar a prolongar aquele verão de bem-estar). sentimento).

Para quem quiser prolongar a experiência, todos os vinhos estarão à venda a 5€ o copo.

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Os viticultores e comerciantes de Bordéus (principalmente da geração mais jovem de Bordéus) deixarão as suas vinhas para virem a Bruxelas para partilhar o seu conhecimento e apresentar às pessoas as denominações de Bordéus. Os viticultores e comerciantes de Bordéus ajudarão os visitantes a descobrir e provar a diversidade dos vinhos de Bordéus.

A previsão é que mais de 2,500 garrafas sejam abertas durante os 4 dias do festival que vai de 28 de setembro a 1º de outubro.

A Bordeaux Wine School também tem residência no jamboree e oferece seis workshops para aprimorar seus conhecimentos sobre vinhos. É também uma mudança para saber mais sobre a combinação de comida gourmet e vinhos (é mediante reserva e dura 30 minutos).

A área de relaxamento “Bordeaux wine trip”, por sua vez, permite aos visitantes (com a ajuda de especialistas de turismo locais) prepararem-se para uma possível estadia em Bordéus e na sua região.

Cerca de 60 chefs, pasteleiros, queijeiros e artesãos de Bruxelas também estarão presentes durante os quatro dias para mostrar os sabores culinários de Bruxelas e da Bélgica. Este ano, o evento também abriga um concurso para o melhor croquete de camarão. Com cores e perfis variados, os vinhos Bordeaux são excelentes companheiros para realçar este popular prato belga.

Um porta-voz do evento disse: “Por mais de 10 anos, o Eat Brussels tem sido A vitrine da gastronomia de Bruxelas e o evento deste ano promete ser maior e melhor do que nunca”.

Mais informações: www.eatfestival.brussels

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