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Comissão Europeia

Agricultura: Comissão aprova nova indicação geográfica de Portugal

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A Comissão aprovou o aditamento de 'Alho da Graciosa ' de Portugal no registo de Indicação Geográfica Protegida (IGP). 'Alho da Graciosa' é o alho cultivado na ilha da Graciosa, arquipélago dos Açores. Apresenta-se na forma de bolbos secos, individualmente ou em tranças, com diâmetro mínimo de 3 cm cada. O 'Alho da Graciosa' caracteriza-se pelo seu aroma de média baixa intensidade e pelo seu sabor intenso, muito agradável e com pouco gosto residual, que se devem não só às condições edafoclimáticas da ilha mas também aos cuidados dos produtores ao longo dos anos. A Graciosa sempre foi conhecida como Terra do Alho e o alho está representado no escudo de uma das freguesias mais emblemáticas da ilha, a freguesia de São Mateus. A nova denominação será adicionada à lista de 1566 produtos já protegidos no eAmbrosia base de dados. Mais informações online em esquemas de qualidade.

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