Mulher do Ano

Foi o "Dia Internacional da Mulher" neste fim de semana (8 de março), quando o mundo inteiro reconheceu o papel vital desempenhado pelas mulheres na sociedade, escreve Martin Banks.

A sua contribuição é por vezes menos conhecida no domínio dominado pelos homens do setor de horeca/hotelaria.

Mas um evento em 8 de março teve como objetivo corrigir isso.

O objetivo era comemorar dez anos de reconhecimento de líderes femininas no setor de hospitalidade com o troféu Mulher do Ano.

A iniciativa anual homenageou dez mulheres notáveis ​​que contribuíram para elevar os padrões da indústria. Essas mulheres visionárias transformaram o setor de hospitalidade, moldando um futuro onde o progresso e a inclusão impulsionam a indústria.

O tema do Dia Internacional da Mulher de 2025, “Para TODAS as Mulheres e Meninas: Direitos. Igualdade. Empoderamento.”, encoraja a próxima geração a se inspirar em líderes femininas bem-sucedidas.

Os prêmios são organizados pela Relais & Châteaux, em colaboração com a Champagne Pommery.

Este ano, o cobiçado prêmio de Mulher do Ano vai para a canadense Kaitlin Ross, gerente geral do Relais & Châteaux Sonora Resort, que quebrou barreiras no turismo tradicional com uma carreira no turismo marítimo. 

Ela disse: “O troféu Mulher do Ano é uma fonte poderosa de inspiração. Ele demonstra que as mulheres podem moldar e redefinir a indústria da hospitalidade. As jovens que entram no campo veem que suas contribuições importam e são encorajadas a perseguir suas paixões, desafiar o status quo e forjar seus próprios caminhos.”

Em 2017, Margo Reuten (retratado), a única mulher à frente de um restaurante com estrela Michelin na Holanda, ganhou o mesmo prêmio.

Seu restaurante, Da Vinci, recebeu esse nome em homenagem ao homem renascentista supremo, a quem ela admira por seus talentos diversos e mentalidade inovadora — uma curiosidade de longa data que ela considera essencial na cozinha.

Suas criações culinárias são elaboradas com ingredientes de origem local, incluindo carne da fazenda que seu pai fundou em Maasbracht. Seus pratos são caracterizados por influências francesas e realçados com flores comestíveis.

Margo falou sobre o que ganhar o prêmio em 2017 significou para ela: "Receber o troféu 'Mulher do Ano' foi uma honra. Este título impõe respeito e representa o reconhecimento do meu trabalho artesanal. Ele me deu asas, me inspirou a criar ainda mais e me impulsionou a explorar novos limites.

“Nossa profissão é enraizada na dedicação e disciplina. É um belo ofício onde você ganha novos insights todos os dias. No entanto, manter alto desempenho e inovação contínua requer disciplina.”

Ela acrescenta: "Você deve abraçar a vida e entender as pessoas — só então você pode continuar crescendo e criando. Passar esse conhecimento e paixão é uma parte essencial do meu trabalho.

“Este troféu é um tributo ao que pode ser alcançado com dedicação. Espero que inspire jovens mulheres — e homens — a sonhar, aprender e crescer”, ela acrescentou.

Os prêmios em si marcam um aniversário neste ano: dez anos reconhecendo líderes femininas no setor de hospitalidade com o troféu Mulher do Ano.

Fundada em 1954, a Associação Relais & Châteaux reúne uma coleção excepcional de 580 hotéis e restaurantes em todo o mundo, operados por proprietários independentes e os seguintes hotéis e restaurantes fazem parte da Relais & Châteaux no Benelux.Na Bélgica: Hotel Heritage, Kasteel van Ordingen, Le Chalet de la Forêt e Zilte; No Luxemburgo: Hotel Le Place d'Armes e na Holanda: Château Sint Gerlach, Château Neercanne, Weeshuis Gouda, Het Roode Koper, Central Park Voorburg, Bij Jef em Texel e restaurante Da Vinci.

• Crédito da foto: Foto cortesia de Relais & Chateaux

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