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Produção de sorvetes da UE deve crescer 2% em 2024

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meses 11 atrás

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Em 2024, a EU produziu 3.3 bilhões de litros de sorvete, o que representa um aumento de 2% em relação a 2023 (3.2 bilhões de litros).

A Alemanha continuou sendo a maior produtora de sorvetes da UE, com uma produção de 607 milhões de litros em 2024. França (501 milhões de litros) e Itália (492 milhões de litros) seguiram na liderança. A lista dos principais produtores também incluiu Espanha (378 milhões de litros) e Polônia (298 milhões de litros). 

Em comparação com 2023, entre esses cinco países da UE, apenas a Polônia registrou um aumento na produção, de +5%. A França registrou um declínio de 29%, a Itália, de 12%, a Espanha, de 7%, e a Alemanha, uma ligeira queda de 6%. No entanto, a produção de sorvete aumentou em mais países da UE do que diminuiu, resultando em um aumento geral na produção. Outros aumentos significativos foram registrados na Bélgica (+1%), Bulgária (+35%) e República Tcheca (+19%). 

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Conjunto de dados de origem: DS-056120

A França continua a ser o principal exportador de gelados da UE 

Em 2024, os países da UE exportado 265.3 milhões de kg de gelados para países fora da UE e importados 69.3 milhões de kg. A quantidade exportada aumentou apenas 1% em relação a 2023 (+2.8 milhões de kg), enquanto extra-UE as importações aumentaram significativamente em 24% (+13.6 milhões de kg).

Tal como nos anos anteriores, a França foi o maior exportador de gelados da UE, exportando 55.9 milhões de kg de gelado em 2024 para países fora da UE. Este valor representou um quinto do total das exportações de gelados extra-UE (21%). A França foi seguida pela Itália (42.6 milhões de kg de gelado; 16% das exportações de gelados da UE), Países Baixos (31.9 milhões de kg; 12%), Alemanha (28.2 milhões de kg; 11%) e Bélgica (27 milhões de kg; 10%). 

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Conjunto de dados de origem: DS-016894

Para mais informações

Notas metodológicas sobre dados de produção

  • Chipre, Luxemburgo e Malta: isentos de fornecer dados sobre a produção devido às suas dimensões económicas.
  • Irlanda e Eslovênia: os dados de 2023 e 2024 são confidenciais.
  • Hungria e Eslováquia: dados não confiáveis. 
  • Grécia, Hungria, Holanda, Polônia, Romênia e Suécia: dados de 2024 sobre a produção total vendida não disponíveis.
  • Polônia: Os valores de 2024 usados no artigo referem-se à “quantidade de produção por conta própria” (código OWNPRODQNT), porque os dados da produção total vendida (a soma da produção por conta própria e da produção sob operações subcontratadas) não estão disponíveis devido à confidencialidade.

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