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Chipre

A Comissão Europeia registra Χαλλούμι / Halloumi / Hellim como uma Denominação de Origem Protegida (DOP)

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Hoje (13 de abril), a Comissão Europeia adotou um pacote de duas medidas relativas a um importante património cipriota: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Em primeiro lugar, a Comissão registou Χαλλούμι / Halloumi / Hellim como denominação de origem protegida (DOP), protegendo o nome valioso contra a imitação e a utilização indevida em toda a UE. Apenas Χαλλούμι / Halloumi / Hellim produzido no Chipre de acordo com as especificações do produto agora está autorizado a usar o nome registrado, trazendo benefícios econômicos claros para a ilha.

O registro permite que os produtores deste icônico queijo cipriota, famoso em todo o mundo por sua textura característica, aparência dobrada e adequação para servir grelhados ou fritos, baseados em qualquer lugar da ilha de Chipre, se beneficiem do status DOP.

Em segundo lugar, para facilitar que os produtores da comunidade cipriota turca tirem todos os benefícios da proteção, a Comissão adotou uma medida que permite que o produto DOP atravesse a Linha Verde, desde que o queijo e o leite com que foi feito satisfaçam todos os animais da UE e padrões de saúde pública.

Este pacote histórico que dá efeito ao Entendimento Comum para Χαλλούμι / Halloumi / Hellim alcançado em 2015, a ser implementado enquanto se aguarda a reunificação de Chipre.  

A medida que acompanha o registo de Χαλλούμι / Halloumi / Hellim como DOP visa garantir que a situação da saúde pública e animal na UE, bem como a segurança alimentar, não sejam comprometidas. Também estabelece as condições para a realização do comércio, incluindo disposições sobre controles. Além disso, os estabelecimentos de processamento de leite deverão cumprir as normas de saúde pública pertinentes.

As principais características do pacote são:

  • O nome “Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” encontra-se agora no registo das denominações de origem protegidas e das indicações geográficas protegidas. Apenas o Χαλλούμι / Halloumi / Hellim produzido na ilha de Chipre e de acordo com a receita tradicional pode agora ser comercializado na União Europeia com esse nome.
  • Um organismo de inspeção credenciado internacionalmente será nomeado para conduzir as inspeções de DOP em todo o Chipre. O organismo de fiscalização será responsável por garantir que os produtores respeitem a receita tradicional.
  • Será estabelecido um dispositivo viável para garantir controlos DOP eficientes em todo o Chipre, que será acompanhado de perto pela Comissão.
  • Uma medida que levanta as proibições de circulação de certos produtos de origem animal na ilha de Chipre, enquanto se aguarda a sua reunificação, e que estabelece certas condições para a circulação desses produtos para permitir a produção de «Χαλλούμι» (Halloumi) / «Hellim» (DOP) em todo o Chipre.
  • Um organismo de inspeção privado será nomeado para conduzir as inspeções de fazendas e laticínios na comunidade cipriota turca, a fim de garantir que cumpram todas as regras de saúde e higiene da UE. Somente Χαλλούμι / Halloumi / Hellim que atenda a todos os padrões de saúde da UE podem ser comercializados na Linha Verde.

Observações de membros do Colégio

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Comissária para a Coesão e Reformas, Elisa Ferreira, que também é responsável pelo Apoio ao Acordo de Chipre, disse: “Esta é uma conquista importante com significado político e econômico para toda a ilha de Chipre. Mostra que são possíveis soluções mutuamente benéficas, bem como o importante papel da Comissão na sua concretização. A implementação destas disposições, num espírito de cooperação, deverá contribuir para reforçar a confiança e a confiança entre as duas comunidades cipriotas. A Comissão continuará a desempenhar um papel activo com vista a encontrar uma solução abrangente e duradoura para o problema de Chipre.".

Comissário para a Agricultura, Janusz Wojciechowski, Disse: "Estou muito satisfeito que Χαλλούμι / Halloumi / Hellim tenha entrado no registro de DOP e IGP, juntando-se aos melhores produtos da agricultura e alimentos de alta qualidade da Europa. A aplicação a todos os produtores de Chipre que desejam aderir ao esquema é fruto de muitos anos de trabalho paciente e cuidadoso de todas as partes. Este acordo de registro DOP garante um tratamento igual e justo para todos os produtores de cada lado da Linha Verde e, finalmente, garantirá que os consumidores em toda a União Europeia possam identificar este produto cipriota autêntico.".

Comissária de Saúde e Segurança Alimentar, Stella Kyriakides, disse: "Hoje, a Comissão adoptou uma decisão histórica após anos de trabalho dedicado. Com o apoio unânime de todos os Estados-Membros, hoje salvaguardamos não só um produto nacional único de Chipre, mas também as estritas protecções sanitárias da nossa União, que são fundamentais para a segurança alimentar. A Comissão desenvolveu este quadro em acordo com as autoridades competentes de Chipre e está totalmente empenhada em apoiar o êxito da sua implementação e supervisão. As duas comunidades de Chipre podem agora colher os benefícios económicos desta decisão, enquanto se aguarda a reunificação do país, garantindo ao mesmo tempo que os nossos rigorosos padrões de segurança alimentar são respeitados.".

Contexto

Χαλλούμι / Halloumi / Hellim é o produto animal mais proeminente de Chipre. Para além do seu valor cultural, é também um produto de grande importância económica para a ilha.

O registro de Halloumi / Hellim como DOP - igualmente disponível para produtores de ambas as comunidades cipriotas - também é um passo altamente simbólico para aproximar as duas comunidades e trabalhar juntas para construir confiança.

A fim de proteger a saúde animal e pública em Chipre, a Comissão ajudará o setor dos laticínios cipriota turco a cumprir, o mais rapidamente possível, as normas de saúde pública e animal da UE. A Comissão prevê intensificar o seu apoio ao setor dos laticínios cipriota turco no âmbito do programa de ajuda à comunidade cipriota turca. 

Como parte do pacote, a decisão prevê a possibilidade de criação de um Grupo de Trabalho sobre Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Este grupo será presidido pela Comissão e composto por representantes das duas comunidades cipriotas. O Grupo de Trabalho analisará a implementação do Regulamento e da Decisão. 

Para maiores informações

Regulamento da Linha Verde

Denominação de Origem Protegida (DOP)

Programa de ajuda à comunidade cipriota turca

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O EU Reporter publica artigos de várias fontes externas que expressam uma ampla gama de pontos de vista. As posições tomadas nestes artigos não são necessariamente as do EU Reporter.

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