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Áustria

Agricultura: A Comissão aprova nova indicação geográfica da Áustria

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anos 2 atrás

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A Comissão aprovou o aditamento de 'Pregler'/'Ostiroler Pregler' da Áustria no registo de Indicação Geográfica Protegida (IGP). A «Pregler»/«Osttiroler Pregler» é uma bebida espirituosa, produzida no distrito de Lienz, no Tirol Oriental, a partir de maçãs e peras da região. Possui um buquê floral perfumado característico e um sabor frutado completo. Devido ao clima regional do distrito de Lienz, com diferenças particularmente acentuadas entre as temperaturas diurnas e noturnas durante a época de maturação das maçãs e peras, a influência do solo e a tradição de cultivo de mais de 100 anos, o a qualidade das maçãs e das peras contribui significativamente para as características particulares do «Pregler»/«Ostiroler Pregler. Será adicionado à lista de 256 bebidas espirituosas já protegidas no eAmbrosia base de dados. Mais informações online em esquemas de qualidade.

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