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Agricultura: Comissão aprova três novas indicações geográficas da Croácia e da Hungria

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anos 2 atrás

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A Comissão aprovou o aditamento de três indicações geográficas: «Zagorski štrukli» ou «Zagorski štruklji» como indicação geográfica protegida (IGP), bem como «Zagorski bagremov med» como denominação de origem (DOP), da Croácia, e o "Homokháti őszibarack pálinka" da Hungria como indicação geográfica protegida (IGP). “Zagorski štrukli/ štruklji” são produtos de panificação, produzidos na região de Zagorje. A massa é produzida de acordo com uma receita antiga usando um método especial com ingredientes tradicionais.

"Zagorski bagremov med" é um mel de acácia produzido a partir de néctar de acácia da região de Hrvatsko Zagorje. Os fatores climáticos, os recursos florais e a longa tradição apícola da região determinam sua especificidade. "Homokháti őszibarack pálinka" é uma aguardente produzida a partir de pêssegos cultivados na região de Homokhátság, de aroma delicado e discreto. Estas novas designações serão adicionadas à lista de 1,574 produtos agrícolas e 257 bebidas espirituosas já protegidas.

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