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Indicação Geográfica Protegida (IGP)

A Comissão aprova uma nova indicação geográfica da Espanha

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Publicado

3 semanas atrás

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A Comissão inscreveu o «Aguacate de Canarias» no Registo das Indicações Geográficas Protegidas (IGP).

Os abacates 'Aguacate de Canarias' são cultivados exclusivamente nas Ilhas Canárias, beneficiando-se dos solos vulcânicos e do clima subtropical da ilha. Essas condições naturais resultam em uma fruta de amadurecimento lento, com textura cremosa, alto teor de gordura e um sabor característico de nozes.

O ambiente único e as práticas de cultivo permitiram o desenvolvimento de variedades locais, incluindo a 'Orotava', cultivada em Tenerife. A reputação do 'Aguacate de Canarias' cresceu continuamente desde a década de 1960, quando as exportações de abacate das ilhas começaram a prosperar. Hoje, os abacates são celebrados localmente em festivais na Gran Canaria e em Tenerife, e promovidos nacional e internacionalmente em eventos como Fruit Attraction, Fruit Logistica e Madrid Fusion.

Esta nova designação será adicionada à lista de 3,654 produtos já protegidos.

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