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Indicação Geográfica Protegida (IGP)

Comissão aprova nova indicação geográfica da Espanha

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Publicado

1 ano atrás

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A Comissão aprovou a adição de 'Miel de Astúrias'  (foto) ao registro de Indicações Geográficas Protegidas (IGP).

O "Miel de Asturias" é um mel produzido exclusivamente nas Astúrias, no norte da Espanha, a partir de plantas nativas da região. Caracteriza-se por uma cor âmbar que varia de claro a muito escuro, textura densa e aromas e sabores intensos. Os apicultores de hoje ainda utilizam práticas ancestrais que resultam em méis únicos, transmitidos de geração em geração. O uso de métodos tradicionais, aliado a um amplo conhecimento do ambiente local, permite aos apicultores obter diferentes variedades de mel de alta qualidade.

Esta nova designação junta-se aos mais de 3,659 nomes protegidos já listados no eAmbrosia banco de dados. Mais informações estão disponíveis no Páginas da Política de Qualidade.

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