Crítica do restaurante: # L'Amusoir

O impacto dos recentes ataques a Bruxelas foi, infelizmente, profundamente sentido por alguns restaurantes da cidade, alguns dos quais relataram uma grande queda no comércio, escreve Martin Banks.

Portanto, se você está entre aqueles que procuram se aventurar fora da cidade em busca de algo para comer, vale ressaltar que L'Amusoir é um dos pilares de Waterloo há cerca de quatro décadas. O fato de que ainda é tão popular como sempre é uma prova dos padrões particularmente elevados exigidos por seus proprietários.

Um outro bom motivo para fazer a curta viagem de carro ou trem de Bruxelas a Waterloo é que a cidade abriu recentemente um novo museu fantástico dedicado à Batalha de Waterloo. O museu subterrâneo, no local do famoso Lion Mound, está situado muito perto deste restaurante que, com a sua fachada de estilo rústico, pode ser facilmente confundido com algo que encontraria no meio do campo, e não no centro de uma cidade movimentada. como Waterloo.

O restaurante com 150 lugares oferece uma grande variedade de opções em estilo brasserie, incluindo uma excelente seleção de excelentes pratos de carne e peixe. Há uma boa escolha de hambúrgueres e as crianças também estão bem servidas. Quando você considera a alta qualidade da cozinha, tudo tem um preço incrivelmente bom - uma das razões é que ainda pode atrair hordas de clientes em uma noite no meio da semana.

Se você está talvez visitando o Lion mound e o museu Battle of Waterloo e depois de um bom lugar para almoçar, isso é difícil de bater, com um 2-courser um corte absoluto de € 9.50. A maioria das coisas são preparadas "em casa", uma ilustração da ênfase no frescor e na qualidade

Outra ilustração do seu sucesso duradouro é o facto de ter tido o mesmo chefe de cozinha durante não menos de 21 anos, um período de tempo espantoso no sector dos horeca.

A carta de vinhos, com muitos vinhos franceses, é tão impressionante quanto a à la carte com muitas garrafas por menos de € 20, o que é uma agradável mudança de muitos restaurantes.

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Por mais soberbo que seja, o L'Amusoir tem mais do que um restaurante: há um lounge bar e uma discoteca e, ao lado, um espaço para churrascos no verão (e fondue no inverno). O bar, com a sua lareira acolhedora, é um local encantador para esperar pela sua mesa. Há uma vibração boa em todo o lugar, ajudada também pela equipe muito simpática.

Este restaurante requintado foi inaugurado em 1976, quando havia poucos restaurantes no local. Há muitos deles, não, mas L'Amusoir ainda está estabelecendo o padrão para o resto.

L'Amusoir
121 Chaussse de Bruxelas, Waterloo
www.lamusoir.be

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