EU
#Agricultura - Comissão aprova novas indicações geográficas da #Polândia
Uma salsicha tradicional da região de Cracóvia, no sudeste da Polônia, conhecida como Kielbasa Cracóvia Sucha Staropolska, está registrado como Especialidade tradicional garantida (TSG) e uma variedade local de alho da província de Małopolskie, conhecida como Czosnek Galicyjski, também foi adicionado hoje à lista de 30 produtos alimentícios de qualidade poloneses considerados sob as regras da UE como Indicações Geográficas Protegidas (IGP). A linguiça Kielbasa Krakowska Sucha Staropolska é uma linguiça defumada, cozida e seca produzida a partir de carne de porco magra de alta qualidade. O alho Czosnek galicyjski é rosa-púrpura ou tem casca roxa, com bulbos grandes e um pequeno número de dentes.
Mais informações sobre a UE política de qualidade e produtos tradicionais protegidos.
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