Tendências no consumo de álcool na Europa seguem em curso positivo

Nos últimos meses, vimos descobertas muito bem-vindas sobre o hábito de beber, divulgadas pelas principais autoridades de saúde em toda a Europa, especialmente com relação ao declínio do consumo de álcool por menores. Isso contrasta fortemente com a cobertura enganosa, que muitas vezes sugere que o consumo geral está perigosamente aumentando, em particular desde o início da pandemia, escreve a spiritsEurope Director General Ulrich Adam.

2019 da Organização Mundial da Saúde relatório de status mostraram que o consumo médio de álcool na Europa caiu entre 2010 e 2016, e que houve diminuições específicas nas taxas médias de consumo e consumo de álcool entre os jovens, bem como uma diminuição de 11% na prevalência de 'consumo pesado episódico'. 

Este não foi o único sinal de que mudanças positivas estão ocorrendo em toda a Europa: o mais recente EXPAD O relatório do Projeto de Pesquisa Escolar Europeia sobre Álcool e Outras Drogas mostra diminuições constantes no consumo de álcool ao longo da vida entre os jovens entre 1995 e 2019 na UE.

Em comparação com 2003, o consumo geral de álcool diminuiu 22% e diminuiu em quase todos os Estados-Membros. Beber pesado episódico caiu 19%, e 86% dos entrevistados relataram nunca ter bebido no último mês. 

Nós temos acabou de publicar um resumo útil desta pesquisa ESPAD destacando as principais conclusões. Mas essas estatísticas não cobrem o período desde a chegada da Covid-19.

Então, como a pandemia afetou as tendências gerais de consumo?

No ano passado, surgiram preocupações sobre como a Covid-19 e os bloqueios resultantes poderiam ameaçar o progresso recente.

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Felizmente, longe de dar origem a mais irresponsabilidade, a Covid não alterou as tendências positivas de longo prazo no que diz respeito ao consumo e uso indevido de álcool. Na verdade, tudo indica que as pessoas, em geral, têm bebido muito menos. Relatórios sensacionalistas focados em vendas mais altas em alguns pontos de venda ignoraram as quedas dramáticas nas vendas em bares e restaurantes, onde a maior parte do consumo de álcool ocorre tradicionalmente.

Por exemplo, dados, da IWSR Drinks Market Analysis mostrou quedas significativas no consumo de álcool durante a pandemia na maioria dos mercados, incluindo em toda a Europa. 

Um crescente corpo de evidências independentes também aponta para um declínio mais amplo em todos os outros ambientes sociais no último ano. 

A Inquérito YouGov em 2020 - envolvendo mais de 11,000 pessoas em vários países, incluindo França, Alemanha e Reino Unido - descobriu que 84% dos bebedores não estavam consumindo mais álcool do que antes do bloqueio, e mais de um em cada três havia cortado beber ou parar completamente. 

Enquanto isso, na Holanda, novo figuras do Trimbos Institute mostrou que 49% das pessoas com idades entre 16 e 35 anos reduziram o consumo de álcool durante o primeiro bloqueio em comparação com o mesmo período de 2019, enquanto outros 23% consumiram a mesma quantidade.

Simplificando, independentemente dessas manchetes enganosas, todas as evidências apontam para uma continuação da trajetória de queda de longo prazo, tanto no consumo quanto no uso indevido de álcool. 

Claro, isso não significa que não haja mais trabalho a ser feito - longe disso. 

Não existe um nível aceitável de consumo de álcool por menores, assim como não existe um nível aceitável de consumo excessivo de álcool que é prejudicial à saúde. Como indústria e sociedade, precisamos refletir sobre o que realizamos e o trabalho que ainda temos pela frente. 

O progresso consistente que as sociedades na Europa fizeram na redução dos danos relacionados ao álcool nos últimos anos - e a continuação desse progresso durante os bloqueios - mostra que estamos no caminho certo e que as tendências positivas de longo prazo devem continuar, à medida que começamos a reabrir setores vitais de nossas economias.

Uma coisa que milhões de europeus desejam é poder desfrutar de uma bebida em bares e restaurantes, mais uma vez, de forma segura, social e responsável. 

A spiritsEUROPE continuará a trabalhar com os nossos parceiros no setor da hospitalidade para garantir que essa reabertura seja alcançada com segurança e para que todos possamos continuar a manter o curso positivo rumo a uma cultura de consumo moderado de álcool em toda a UE.

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