Agricultores orgânicos pedem preços justos e reconhecimento da entrega de bens públicos

À medida que milhares de agricultores biológicos se juntam aos protestos em toda a Europa, o movimento dos alimentos e da agricultura biológica apela a preços justos tanto para os consumidores como para os agricultores que adoptam práticas mais ecológicas, mas adverte que as preocupações legítimas sobre preços e concorrência injustos não devem ser mal orientadas em relação à protecção da saúde e da natureza.

“Os agricultores que se envolvem na transição agroecológica não são devidamente remunerados nem pelo mercado nem pela PAC”, explica Jan Plagge, presidente da IFOAM Organics Europe. “Os agricultores biológicos também sofrem com os preços baixos e a concorrência desleal por padrões menos ambiciosos, apesar de proporcionarem muitos benefícios para o ambiente e a sociedade. Muitos agricultores biológicos correm o risco de abandonar a certificação biológica sem um melhor apoio dos retalhistas e dos decisores políticos.”

“Mas as preocupações legítimas sobre preços e concorrência injustos não devem ser mal direcionadas contra a proteção da saúde e da natureza. O Acordo Verde e a estratégia do prado ao prato são políticas críticas e não podem ser responsabilizadas como a causa das dificuldades dos agricultores, uma vez que a maioria das propostas legislativas relacionadas com a agricultura foram bloqueadas, rejeitadas ou diluídas, e até agora não tiveram impacto sobre os agricultores. ” A protecção da natureza não é dirigida contra os agricultores; pelo contrário, outros intervenientes no abastecimento alimentar devem partilhar as responsabilidades ambientais em vez de sobrecarregar os agricultores. A transição para sistemas alimentares sustentáveis ​​não pode depender apenas dos agricultores biológicos e dos consumidores dispostos a pagar mais por métodos de produção alimentar que preservem o clima e a biodiversidade.”

Os preços pagos aos agricultores biológicos diminuíram nos últimos dois anos em vários países e são por vezes iguais aos preços pagos aos agricultores convencionais, mas os retalhistas continuam a vender produtos biológicos a preços mais elevados, resultando em margens de lucro mais elevadas, enquanto os agricultores biológicos sofrem.

“Os agricultores precisam de preços justos que reflitam os seus custos de produção, e isto é ainda mais verdadeiro para os agricultores que assumem o risco de se envolverem em práticas agrícolas mais sustentáveis, como a agricultura biológica.” 

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