O 'mais novo resto' da Bélgica levanta a bandeira do ambientalismo

É (provavelmente) o mais novo restaurante a abrir na Bélgica - e já estabeleceu um marco por suas credenciais ambientais.

Tenshi, uma fusão de cozinhas asiáticas, é o “novo garoto do quarteirão” em um elegante centro comercial em Rixensart, que fica muito perto do delicioso lago Genval em Brabant Walloon.

Para quem mora em Bruxelas, toda a área é um belo dia de verão neste verão e é facilmente acessível, pois está localizada perto do anel viário de Bruxelas.

O restaurante abriu há apenas um mês e é, aliás, o mais recente de uma mini “cadeia” (os outros situam-se em Uccle, Woluwe St Pierre, Docas de Bruxelas e Charleroi).

É a mesma “família” de restaurantes do Thai Café que pode ser familiar aos leitores e que também tem uma filial no mesmo local em Rixensart.

Os proprietários merecem aplausos não apenas pela comida deliciosa servida aqui, mas também pelos esforços que estão fazendo para livrar a sociedade de plásticos potencialmente prejudiciais.

Eles estão tomando medidas concretas para substituir o plástico sempre que possível, como em recipientes de comida para viagem e talheres.

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Essas medidas ecológicas são frequentemente comentadas por outras pessoas, por isso é crível que os proprietários aqui estejam realmente tomando medidas afirmativas para traduzir isso em ações firmes.

Claro que a comida é também uma preocupação primordial para quem procura uma refeição fora e, aqui, não ficará desiludido.

De fato, se você é fã de qualquer coisa asiática, seja culinária tailandesa, vietnamita, japonesa ou chinesa, encontrará algo para se adequar ao Tenshi.

Há, por exemplo, entradas tradicionais como o Dim Sum mas também uma grande variedade de pratos de sushi à escolha na ementa. Também populares são os pratos wok, servidos com arroz. Pode escolher entre frango, vaca, escabeche ou pato e molhos variados (agridoce, caju, pimentão doce) para acompanhar o prato.

Ou você pode optar por um Ramen, que é como um ensopado e vem com macarrão. Se você gosta de algo um pouco mais picante, há opções aqui também, como o Pad Khi Mao (que vem com alho) e o Pad Kapao (com pimentão).

Também no cartão está um “prato wok do mês” e Kaoya, uma versão do sempre popular pato crocante.

Se você visitar na hora do almoço, há um menu de almoço muito acessível e com bom preço, servido do meio-dia às 3h e de segunda a sexta-feira.

Os pratos do menu principal, aliás, têm preços notavelmente bons, dada a qualidade da comida, outro bom motivo para fazer uma excursão de Bruxelas para visitar aqui

O resto pode acomodar cerca de 47 no interior e até 30 no terraço muito agradável. 

As mesas são, felizmente, bem espaçadas e a decoração de bom gosto confere um ambiente agradável, relaxante e tranquilo.

Para coincidir com a recente inauguração, os proprietários decidiram “re-marcar” Tenshi.

No futuro, será acompanhado pelo logotipo "Tenshi Street Cafe - Inspired by Japan", que é parcialmente para diferenciá-lo do Thai Cafe.

Um dos funcionários da filial de Genval é Sebastien, que trabalhou anteriormente no Thai Cafe do outro lado da praça.

Ele é muito prestativo e também fala inglês bem, então pode ajudar na tradução para quem precisa de ajuda com o menu.

Este local foi construído em um pântano (há um riacho perto do resto), mas, com base nas primeiras evidências, este local, aberto 7/7, tem todas as bases para ser um sucesso.

Tenshi
Square des Papeteries 29, 1332 Rixensart, Genval
Tel. + 32 (0) 2 852 8335

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