Dois produtos caribenhos escolhidos a dedo para demonstrações de culinária ao vivo na Specialty & Fine Food Fair 2022

Dois produtos caribenhos foram escolhidos a dedo por um chef profissional de primeira linha para apresentar em demonstrações culinárias na próxima Specialty & Fine Food Fair 2022. O Lime & Mango Dip produzido pela CariBelle Foods de Trinidad e Tobago será usado em uma sessão de culinária ao vivo intitulada 'Ethical Eating - sem culpa e delicioso' a 5 de Setembro.

No dia 6 de setembro, a pasta Truly Turmeric fabricada pela Naledo, com sede em Belize, fará parte de uma demonstração de culinária e seminário sobre 'O movimento da alimentação saudável - uma tendência imparável'. O respeitado chef e consultor britânico Steve Walpole escolheu os produtos caribenhos para suas tão esperadas sessões de debate 'Taste the Trends Kitchen'. Este segmento da feira de dois dias está definido para explorar tendências emergentes na indústria de alimentos, especialmente em relação à sustentabilidade, métodos de produção éticos e escolhas de vida saudável.

Alimentos e bebidas caribenhos estão em crescente demanda de consumidores preocupados com a saúde no Reino Unido e na Europa, que procuram produtos que sejam tão puros e naturais quanto possível e ainda com ótimo sabor. A pasta de cúrcuma de Naledo é feita de cúrcuma de raiz inteira, óleo de coco prensado a frio, suco de limão fresco e sal marinho; enquanto o mais vendido Lime & Mango Dip da CariBelle combina manga fresca e limão com ervas, legumes e especiarias. A diretora-gerente da CariBelle Foods, Hesma Tyson, diz que se sente “exultante” por seu produto ter sido escolhido para uma demonstração ao vivo do chef na Feira. Ela acredita que o molho foi escolhido porque é “um produto totalmente natural feito de frutas frescas de Trinidad”.

Ela acrescenta: “Este molho é o equilíbrio perfeito entre doce, tempero e sabor, e combina bem com todas as carnes e pratos veganos”. Dez produtores de alimentos e bebidas do Caribe estão participando da Feira de Especialidades e Alimentos Finos no Olympia de Londres, de 5 a 6 de setembro de 2022, com o apoio da Agência de Desenvolvimento de Exportações do Caribe e da União Europeia. Espera-se que este importante evento comercial atraia compradores e varejistas internacionais de diversos setores, incluindo hotelaria, serviço de alimentação, importação e exportação e atacado. Falando sobre os benefícios de expor na Feira, a Sra. Tyson diz: “Nossa empresa quer introduzir calor e sabor no mercado do Reino Unido. Temos interesse em expandir para esse mercado porque temos capacidade para supri-lo. Esperamos o interesse dos compradores que procuram produtos de qualidade para adicionar ao seu inventário e estamos preparados para impressionar os visitantes que vierem ao nosso estande com a amostra de nossos produtos.”

As 10 empresas caribenhas participantes da Feira são Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (São Cristóvão e Nevis), Pringa's (São Vicente e Granadinas), Shavuot (Jamaica), Santa Lúcia Distillers (Santa Lúcia), Kalembu (República Dominicana), Antillia Brewing Company (Santa Lúcia) e CariBelle Foods (Trinidad e Tobago). -fim- Baixe o release e as imagens Sobre a Caribbean Export A Caribbean Export é a agência regional de promoção de comércio e investimentos focada na construção de um Caribe resiliente, fornecendo apoio de ponta e de alto impacto ao setor privado. Trabalhando em estreita colaboração com as empresas para aumentar as exportações e atrair investimentos, contribuímos para a criação de empregos, a transformação de nossas economias e apoiamos o Caribe para alcançar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.

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